Вчені назвали найбільш неприємні запахи

Опубликованно 30.08.2018 08:12

Група дослідників з Каліфорнійського університету Берклі (The University of California, Berkeley) виявила певну зв'язок між людським сприйняттям запахів, електронною щільністю і молекулярною вагою. Більш важкі і поширені молекули зазвичай відносяться до поганим, різких запахів, в той час як більш легкі — до приємних. Наприклад, молекула бутанолу — електронно-щільна і велика, бутиловий спирт ж пахне гнилою деревиною, а лімонен, компактна і легка молекула, — цитрусом.

Хімічна природа дійсно впливає на якість запаху, однак, на думку експертів, важливо і те, як наш мозок реагує на подразник і що саме робить його жахливим для нашого сприйняття. Дослідження показують: еволюція грає свою роль, змушуючи нас боятися певних запахів для виживання. Зокрема, лабораторні миші ніколи не бачили кішку, проте їх лякає запах цього хижака. При цьому на інші нові для них запахи, включаючи неприємні, настільки яскравою реакції не спостерігалося.

Отже, які ж найбільш неприємні запахи людині, на думку каліфорнійських дослідників?

Категория: Обо всем