Їжа може продовжити життя - вчені


Опубликованно 11.09.2018 01:15

Їжа може продовжити життя - вчені

Вчені Інституту Солка в Каліфорнії з'ясували, що якщо брати всю їжу протягом 10 годин, то можна компенсувати розлади метаболізму, пов'язані з порушенням добового циклу. Таким чином, зміна способу життя може допомогти запобігти вікові захворювання і продовжити життя. Про це повідомляє видання ScienceDaily.

В ході експерименту дослідники відключили у мишей гени, що відповідають за підтримання циркадних ритмів — циклічних змін в інтенсивності різних біологічних процесів, які пов'язані зі зміною дня і ночі. Наприклад, протягом доби активуються і вимикаються певні гени. Так, у деяких тварин, включаючи людей, є гени, що відповідають за травлення, які активні тільки вдень, а гени клітинного ремонту включаються вночі.

Одна група генетично модифікованих мишей мала доступ до їжі цілодобово, інша — лише протягом 10-годинного проміжку. Гризуни в першій групі стали страждати від ожиріння і метаболічних захворювань, у тому числі діабету і жирової хвороби печінки. Інші тварини споживали стільки ж калорій і, незважаючи на відсутність ритмів, пов'язаних з травленням, залишалися здоровими і не набрали ваги.

На думку вчених, роль циркадних ритмів у цьому процесі полягає в тому, щоб розпланувати прийом їжі. Це дозволяє організму дотримати баланс між часом, що витрачається на перетравлення, і часом, необхідним для підтримання функцій метаболізму. Порушення біоритмів зміни роботи, часових поясів або генетичних дефектів призводить до виникнення хвороб.

З віком робота біологічних годин починає погіршуватися, що сприяє розвитку старечих захворювань, включаючи рак і деменцію. Проте дослідники вважають, що обмеження прийому їжі 10-годинним «вікном» допоможе зберегти здоров'я. Це вчені мають намір підтвердити в майбутніх наукових роботах з участю людей.

Нагадаємо, раніше британські вчені підтвердили: їжа, швидко піднята з підлоги, не вважається такою, що впала.



Категория: Обо всем