Знайдено знижує ризик ожиріння продукт

Опубликованно 15.07.2019 06:18

Японські вчені помітили зв'язок між регулярним вживанням рису і зниженням ризику ожиріння. Про це повідомляється на порталі EurekAlert!.

Дослідники з жіночого коледжу гуманітарних наук Дошиша (Кіото) проаналізували раціон харчування і спосіб життя мешканців 136 країн. Там, де люди в середньому їли по 150 грамів рису в день, населення виявилося більш струнким. Десятикратне зменшення споживання цього злаку корелювало із зайвою вагою.

Обумовлюється, що зв'язок між споживанням рису і ожирінням зберігалась навіть після врахування інших факторів способу життя і соціально-економічних чинників ризику, включаючи освіту, куріння, витрати на охорону здоров'я, валовий внутрішній продукт на душу населення і загальне споживання енергії.

Вчені припустили, що клітковина, поживні речовини та рослинні сполуки, що містяться в цілісному злаку, можуть підсилювати відчуття ситості і запобігати переїданню. Також до достоїнств рису віднесли малу кількість жиру і незначне підвищення цукру в крові після вживання цього продукту. Тим не менш дієтологи нагадали, що люди, які вживають занадто багато рису, схильні до ризику розвитку метаболічного синдрому і діабету.

У релізі учених підкреслюється, що проведене дослідження не встановило причинно-наслідкового зв'язку між споживанням рису на рівні країни та ожирінням, питання вимагає додаткового вивчення.

Нагадаємо, раніше незбалансоване харчування назвали причиною чверті усіх смертей.

Хочете знати важливі та актуальні новини раніше за всіх? Підписуйтесь на сторінку Bigmir)net на Facebook: facebook.com/bigmir.net.

Категория: Обо всем